こんにちは、上田鍍金株式会社 元開発Uです。
嫁の誕生日にフレンチレストランを予約しました。
四条油小路を北に少し入ったところにあるレストラン。
『ベ・レギューム・ア・ターブル』
「食卓の上に野菜を」という意味らしいです。
このお店は、ビブグルマンのお店です。
やはりご存じないですか。
ビブグルマンとは、ミシュランガイドに導入された評価指標です。
星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストランに
与えられる称号です。
こちらのお店はコースのみで、ディナーであれば
ディナーAコース 2500円
ディナーBコース 4500円
ディナーCコース 6500円
があり、その時々でメニューが異なります。
今回はディナーCコースを予約しました。
非常に満足度が高く、コスパは非常に高いです。
誰かしらにおすすめしたいお店です。
敢えて料理についての詳細は書きません。
敢えてです。
ただ、2枚目の写真のオードブルだけは書かせてください。
伝えたいです、あの感動を。
鴨肉とフォアグラのサラダでした。
鴨肉がたくさん入っており、フォアグラもデカいのが2つ入っていて
食べ応え十分で、味付けが最高にクールでした。
メイン料理の座を奪えるレベルです。
行ってみてください。
