こんにちは。
品管Uです。
金沢で人気ナンバー１？と呼び声の高い「麺屋 大河」に行ってきました。
行列になっている事が多いので、早めにいくか遅めにいくかがいいと思います。
味噌らーめんのお店と言う事で定番の味噌らーめんと 黒味噌らーめん を注文。
まず最初に「特製野菜ジュース」がショットグラスで提供されます。
血糖値の上昇を抑えるためとの事。
そしてらーめんがこちら！
どん！味噌らーめんと黒味噌らーめん
確かに美味しい！行列ができてるのも納得です。
黒味噌らーめんはイカ墨を混ぜた味噌です。
もう少しイカ墨感が強くてもいいかな。
イカ墨を注文している人の方が多く感じましたが
個人的には通常の方が好きですね。
