こんにちは、営業のIです。
なんかここ最近 忙しい事もあり、外出が少なくなっています。
やっぱり外に出ないと気分も晴れないし、ブログネタ探しも困ります。
そんな状況なので、今回も食べ物ネタを入れつつ書きます。
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自分はトロトロな柔らかいチャーシューが好きなのですが、なかなかラーメン屋さんで
出会わないです。たまに出会っても、わざわざその場所まで又行くのも面倒なので、最近は
自分で作ってます。
材料は近くのスーパーでブロック肉を購入。
調味料と生姜等を混ぜて、炊飯器に肉を
投入します。
2時間ほど煮れば完成です。
完成品は箸でほぐれるほど柔らかです。
味付けも自分好みに出来るので、幸せ満開です。
ビール進んじゃうよ♪
けど、飲み食いだけじゃ太るので、ちょっと歩きに行きました。
行き先は渋谷のイルミネーション「青の洞窟」です。
←イルミネーション通りの入り口です。
↓ なかなか綺麗です♪
↓ けど、こんな宣伝車も…。
歩いて思ったんですが、どのへんが洞窟なんでしょ?
おっちゃん分かんなかったよ。
関東に来て早くも2回目の冬ですが、こっちの冬は過ごしやすいですね。
天気も良いので散歩が気持ち良いです。
ちょっと何時もと違う雰囲気に、癒されました。
それでは~