こんにちは。

営業Uです。

 

寒い日が続きますね。

そんな日は暖かい「つけ麺」はいかがでしょうか。

 

吟醸らーめん 久保田 本店

 

私は寒い、暑い関係なく月1のペースで食べに行っています。

 

京都駅周辺ラーメンランキングでは 行列で有名な隣同士の2店舗を抑えて第一位です。

北海道出身、味噌ラーメン好きの方もここの味噌は絶品と言っていました。

タイミングによっては行列が出来ています。

海外のガイドブックに載っているのか、外国人も多いです。

 

駐車場がないのは残念。

パーキングは近くにあります。

パーキングに停めてでも行きたいお店です。

 

前置きが長くなりましたが

 

おすすめは「吟醸つけ麺 味噌」です。

もちろん人気ナンバーワンのメニューです。

と言うより私はこれしか食べた事がありません。

 

行く度に 今日は違うメニューを食べようと思うのですが

これが好きすぎて、他のメニューに手が出ません。

 

それぐらいおすすめです。

程よい濃厚の味噌。

つけ汁がちぢれ太麺によく絡みます。

アツモリはありませんが、スープが熱々の為、気になりません。

卓上にあるラー油と六味を入れるとさらに香りが出て美味くなります。

最後はテーブルに出汁の入ったポットが置いてありますので

 

そちらでつけ汁の味を調整して最後まで美味しく頂けます。

寒い日に是非食べてほしいラーメンです。

 

 

 

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