こんにちは
元営業Kです。
今回は最近サーフィン友達に教えてもらったFish Noodleについてです。
ようやく州をまたいだ移動が出来る様になり、週末に東海岸のトレンガヌへ
サーフィンに行ってきました。
その際にチュカイという町で昼ご飯を食べることになり、友人のおすすめの
Fish Noodleを食べに行くことに。お店の名前はRestaurant Win Thong Zenです。
レストランって名前ですが屋台が集合しているホーカーです。
どんなんだろうと期待していると予想とは違った形で提供されました。
それがこちらです。
蒸した魚と麺が別々に出てきました。
一見シンプルに見えるんですが、魚は海の近くで新鮮というのもあるのかめちゃくちゃ美味しいです！
タレは柑橘系の何かとこっちの醤油と唐辛子が入っており魚に合います。
麺も写真では普通に見えますが、なんかめちゃくちゃ美味しかったです。分からんけど味の素かな？(笑)
因みに麺はビーフンタイプと卵麺の2パターンあります。
魚も2種類から選べて上のアジの仲間みたいなやつと何か分からない赤い魚です。
妻が赤い魚を選んだのでちょっともらいましたが、また違う味でそちらも美味しかったです。
もしトレンガヌに行く機会があれば是非お試しください！魚が無くなったらお終いのようなので
行くなら昼前か昼の早い時間帯に行くのがおすすめです。
