皆さん、こんにちは。
製造Oです。
前回の友人家族との会食について、料理の内容を紹介できませんでしたので
今回お披露目を。
京料理杢兵衛（もくべえ）さん。
まずは何か忘れましたがゼリー寄せ。
キャビアが乗ってます。
レンコン饅頭に鰻をのせた焼き物
八寸
椀物
松茸と白グジのにゅう麺。
お造り
明石の真鯛。
のどぐろをポン酢仕立てで。
鰹
にんにくチップと共に
焼き物
鮎
これはキンキの煮つけやったかな
かぼちゃの味噌汁と地鶏を使ったかやくご飯
デザート①
イチジクのアイスとシャインマスカット
デザート②
お芋の和菓子、玉露と共に。
以上です。
これに加えて、使ったお箸をケースに入れて持ち帰れる
というのもサービスでありました。
どれもこれも美味しくて、大満足でした。
良い機会を作ってくれた友人家族に感謝です。
では。
