こんにちは
元営業のKです。
今回はベトナム旅行第2弾ということで、
前回ご紹介したフォーと並ぶベトナム料理、「バインミー」を
ご紹介します。
バインミーとは、バゲットに切れ込みを入れてその中に野菜や様々な肉を挟んだ
サンドイッチで、街の至る所売られているのを見かけます。
まず最初に食べたバインミーです。
このようにカートで来て道端で売るお店が沢山あり、適当に選んで食べてみました。
炭火焼の鶏肉、きゅうり、ネギ、パクチーなど様々な具材が挟まれており適当に選んだのに
めっちゃおいしかったです。
続いてはこちら。
こちらは、泊まっていたホテルの近くのお店で買ったものです。キュウリ、ニンジン、大根が軽めに
酢漬けにしたものとパテーや様々な肉が挟まっていて、一つ目とまた違った味でこちらも最高に
美味しかったです。
パンを自ら進んで食べることがほぼない私でも、進んで食べたくなるおいしさでしたので、
是非チャレンジしてみてください。
