こんにちわ。
上田メッキ営業のWです。
唐突で恐縮ですが、九州うどんブームが全国区に近づいてるみたいですよ！
以下、4/10西日本新聞より抜粋
投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」（東京）が、「資（すけ）さんうどん」の店名で
北九州市を中心に42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」（北九州市）の全株式を
取得したことが分かった。取得日は３月３０日、金額は非公表。今後、本州や海外での
店舗展開に乗り出すとみられる。
「資さんうどん」は残念ながら未経験ですが、肉ごぼてんうどんが有名といういわゆる
九州うどんを代表するような店舗との事です(こんなかんじ↓)。
九州うどん部とすると非常に楽しみです！ 早く京都に出来ないかな？
と、言っている間に全国チェーンの『丸亀製麺』でも肉ごぼう天うどんが！！
実食しましたが、やっぱり美味しい！どこで食べても大きく外さないというのが
肉ごぼう天うどんの最大のメリットかもしれませんね(ごぼう天が揚げたてであれば)。
個人的に、肉ごぼてんうどんの全国展開によりごぼうの供給不足→価格上昇が見込まれると
考えています。
開発Yさん、これからはごぼう栽培ですよ。
