開発Yです

 

庭に勝手にミントが生えてきます

ローズマリーもそうですが

この手のやつは詰まるところ 臭いのキツイ雑草 なので

繁殖力が旺盛 抜いても抜いてもまたミント

抜いた時の臭いも強烈

チロッと料理に乗ってるぐらいが適量なのであって

生い茂ると もはや異臭レベルです

 

さて

ある日のこと

やい主人

へい

最近の甘味は焼き菓子 洋菓子ばかりではないか

この芸無しめ

と 叱咤激励をうけました

それでは杏仁豆腐などはいかがでしょう

ほう やってみよ

 

とまあ多少実際の口調とは異なりますが

要約すると概ねそんな

ハートウォーミングな会話がありました

 

で 杏仁霜というまあホットケーキミックスみたいなのもあるんですが

どうせならということで

杏の種からやってみました

 

 

これを水でふやかしたのち

砕いて絞ってザ杏仁臭の汁を得るわけです

 

それを牛乳やらと混ぜて固めて出来上がり

 

味はご満足いただけたようです

 

と言いますか作って分かったんですが

これほとんど牛乳ゼリーです

杏仁の香り入り牛乳ゼリー

だから安物の成分を見ると牛乳とアーモンドエッセンス(つまり偽物)です

香りひとつで印象が変わる好例だと思いました

 

ただ同じ香りによる印象でも

最近の洗濯洗剤はいただけません

臭いがきつすぎます

高残香タイプというらしいですが高残臭の方がしっくりきます

実際 消費者センタなどには苦情が増えているそうな

 

基本無香料で香料別添じゃだめなんですかね

無香料の洗剤を探すのも一苦労

そのせいでひと手間もふた手間もかけて粉石鹸ですよ 我が家は

 

ハーブもそうですが

秘すれば花

過ぎたるは及ばざるがごとし

万事やりすぎは洒落てません

 

 

ハーブついでに

パクチーの和名はカメムシソウなんですって

 

 

 

 

 

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