前回、ゴルフで2年ぶりのベストスコアを
叩き出したと ”調子に乗っちゃって”（ ゆりやんレトリィバァ風に）
次のプレーで4年ぶりのワーストスコアを
だしてしまいました。
前回自分へのご褒美に買ったプロコンを
戒めにフリマアプリに登録する 品管-Sです。
さて、なんとか平常心を保とうと
休日は頭をゴルフからラーメンに
嫌な事から好きな事に現実逃避。
そんなタイミングで美味しそうな新店が
あったので実食してきました。
①
麺屋 さん田 （2017.7.12オープン）
ここは美味しいと有名な”吟醸らーめん久保田本店”の出身者
しかも店主の右腕として働いていらしたとの事で間違いない！
でもスープは鶏ベースで久保田本店とは全然違う
ラーメンとつけ麺の両方を食べましたが
私はつけ麺が美味しかったです。
（試行錯誤中の）自家製麺らしく
それを濃厚な鶏スープにたっぷりくぐらせ
あとはすするだけ！
鶏レアチャーシューとオリジナル味付けメンマも
美味しかったです。
場所は上田鍍金本社徒歩５分にあります。
②
麺や 賀ら茂ん（2017.9.20オープン）
ここはザ・中華そばに美味しいアクセントを入れたラーメン
京都ラーメン系に近く鶏醤油のあっさり、背油入りのこってりです。
私はこってり側の人間です。
麺も中細麺で相性もいいですしチャーシューが美味しかった
場所は大宮北山上ルです。
近所には以前紹介した超こってりの”天骨庵 慶心”や
冷やし中華で有名な”みその橋サカイ”の近所です。
③
鶏そば あやむや（2017.9.7オープン）
ここは”ハラルラーメン”？ お邪魔する前に
私、無知なのでちょっと調べました。
牛、鶏、野菜を使った料理を”ハラル”と言うらしいです。
イスラム教徒御用達のラーメン屋さんなのでしょうか
店主も見た目は外国人でも日本語ぺらぺらでした。
調べてみると京都駅にも姉妹店があり
やけに繁華街に出店しているなぁ
やっぱりイスラム教徒観光客のアクセスを考えてかな。
肝心のラーメンは鶏そばと濃厚鶏そばを実食。
やっぱり私はこってり側の人間です。
スープは鶏出汁がしっかり味わえますし
野菜の甘みも感じれて美味しいです。
チャーシューはもちろん鶏で2種類が味わえます。
刻み玉ねぎが良きアクセントです。
メニューも色々あるので楽しめます。
場所は四条烏丸 これまた以前紹介した
もつつけ麺が有名な“すがり”の並びです。
何れの3店舗に共通しているのが、ほぼカウンターのみで
10人は入れないかもなキャパなのでまぁ時間を外さないと
並ぶのは確実です。
京都は土地柄もあり知人が観光で来たりします。
そんな際、男子はラーメン、女子はパン屋と抹茶を
紹介しておけば間違いない。
まぁだいたい喜んでくれる。
なので休日は現実逃避中でめぐっています。
①美味しいパン→ ②具たくさんパン→
③具たくさん抹茶生どら→ ④濃厚抹茶テリーヌ
