こんにちは

元営業のKです。

 

今回はベトナム旅行第2弾ということで、

前回ご紹介したフォーと並ぶベトナム料理、「バインミー」を

ご紹介します。

 

バインミーとは、バゲットに切れ込みを入れてその中に野菜や様々な肉を挟んだ

サンドイッチで、街の至る所売られているのを見かけます。

 

 

まず最初に食べたバインミーです。

 

このようにカートで来て道端で売るお店が沢山あり、適当に選んで食べてみました。

炭火焼の鶏肉、きゅうり、ネギ、パクチーなど様々な具材が挟まれており適当に選んだのに

めっちゃおいしかったです。

 

続いてはこちら。

 

 

こちらは、泊まっていたホテルの近くのお店で買ったものです。キュウリ、ニンジン、大根が軽めに

酢漬けにしたものとパテーや様々な肉が挟まっていて、一つ目とまた違った味でこちらも最高に

美味しかったです。

パンを自ら進んで食べることがほぼない私でも、進んで食べたくなるおいしさでしたので、 是非チャレンジしてみてください。

 

2019年10月
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